でんくう日記

---

240104　【レポート】ぜんざい振る舞い

毎年恒例のぜんざい振る舞いを行い多くのお客様に、喜んでいただきました。8 時 過ぎから 机を並べたり、火をおこしたり、汁の準備をしたりと午前 10 時のスタートに向けてバタバタとした。あさひ屋のついたお餅を豆炭でじっくり焼きぜんざいに 、

231223 　【レポート】燻製づくり(ホールチキン)体験教室

今回の燻製体験はホールチキン。常連さんが多い体験教室だが、初参加の方は四苦八苦しながら作業されていた。 「苦労した分美味しくできますよ」と先生の励ましで串打ちから乾燥、燻煙作業時の温度管理を徹底しながら、途中油をふき取り、肉の色を確認しつつ

231216　【レポート】道の駅北はりまエコミュージアム年末感謝祭

12/16(土)道の駅北はりまエコミュージアムでは「歳末感謝祭」を開催しました。 会場では、小餅ふるまい、 キッチンカーは「39cafe」さん。 キッズコーナーは「みっけ！プロジェクト」さん。 はるみさんのバ

231210　【レポート】蜜蠟ラップづくり

蜜蝋ラップづくりが体験室にて、午前は3 名参加、午後は1 名参加され行われた。エプロンをつけて準備し、ちょびっと体験の方、 大判タイプ蜜蝋ラップづくりの方それぞれのサイズに布を切り蜜蝋ラップを作っていく。 作業の工程も違い、ちょびっと体験

12月のショーケース展示：西脇市黒田庄町地域

　　 西脇市黒田庄町地域の初詣おすすめスポット＆グルメお買い物スポットの紹介です。 マップも掲載していますので、ここは行ったことがない、こんな所にあるとは知らなかったポイントはこの機会にぜひ足をお運びください。

北はりまの紅葉⑥西脇市

丸山公園 日本へそ公園童子山公園都麻乃郷あじさい園(西林寺)式内　大津神社

北はりまの紅葉⑤西脇市黒田庄町

西脇市日本のへそ日時計の丘公園オートキャンプ場 荘厳寺 古奈為神社及び境内 (撮影11/9)今はきっときれいでしょう

北はりまの紅葉④多可町中区

量興寺 大歳 金刀比羅神社 円満寺

北はりまの紅葉③多可町加美区

ラベンダーパーク多可　 日光寺文殊堂 西光寺 金蔵山金蔵寺

北はりまの紅葉⓶

毎年きれいな紅葉を見せてくれる竹谷山　今年はどうでしょうか。 紅葉狩りの途中にはエーデルささゆりでお食事や休憩を。