2018年12月

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181224　【レポート】体験教室 ホールチキンの燻製体験

天候にも恵まれ、燻製体験スタート。 今回の燻製は、クリスマス特別企画のホールチキン。3,4日かけて井上先生に下ごしらえしてもらったもの。まずは、鶏肉に串を刺してスモーカーにセットし肉の温度を上げて乾燥させる。急激に温度を上げると肉質が固くな

181208･16　【レポート】体験教室しめなわづくり

12 月 8 日(土)と 16 日(日)に毎年恒例の「しめなわ づくり」が行われ、市内外からの参加者は、新年を手作りのしめなわで迎 えるべく奮闘した。 　同じ太さのわらたばになるよう、丁寧に分けて紐で軽く縛る。同じ太さなら､綯った時もきれい

ニュースでんくう167号をUPしました。

ニュースでんくう167号をUPしました。 2018年でんくうサテライトフォトコンテストはこちらをご覧下さい。

11月の表紙サテライトクイズの答え　①杉原紙

多可町新庁舎　　詳しくはこちらをご覧下さい。