• 文字サイズ

  • ENGLISH
  • 中文
  • 한국어

活動報告15年度


160329 【レポート】視察受入  韓国龍仁市農業研修団 

160329 【レポート】視察受入  韓国龍仁市農業研修団 

韓国龍仁市より35名の方が視察に来られました。 龍仁市は人口約90万人の都市で、ソウルの南約40キロに位置し、ソウルのベッドタウン として近年人口が急増しています。  今回は農業研修団の方が、ローカルフードと六次産業の視察を目的に来られまし
もっとみる
160327 【レポート】でんくう体験教室「燻製体験」

160327 【レポート】でんくう体験教室「燻製体験」

好天に恵まれた午後、でんくう総合案内所横の芝生広場で、 温度管理が重要で、最初の"乾燥工程"は65℃を30分。初めての開催となるでんくう体験教室企画"燻製体験"を開催しました。参加者は子供達も含め30名。 真新しいコンロ、切りそろえられた一
もっとみる
160313【レポート】日本一長い散歩道を歩こう「春を見つけに」

160313【レポート】日本一長い散歩道を歩こう「春を見つけに」

寒さの残る中、11 名の参加者は、『いぶきの森』駐車場に集合。入念にストレッチをしてハイキングコースに入ります。小高い山を登り降りしながら、枯葉の絨毯が敷き詰められたコースを「気を付けて」と声をかけながら歩く様子はまるで探検 のよう。約 1
もっとみる
160221 (レポート)交流バスツアー「味噌作りと太古のパワーストーン勾玉作り」

160221 (レポート)交流バスツアー「味噌作りと太古のパワーストーン勾玉作り」

農村婦人の家で人気の味噌作り体験。エプロンに着替え調理室に入り、まず入念に手を洗う。 体験するのは麹の仕込みを含めると4日かかる味噌作りの最終工程。蒸した大豆に塩と麹を混ぜ、ミンチ機に掛け樽に詰め込み。後は冷暗所に置いて、麹が働いて味噌にな
もっとみる
サテライトクイズ ニュースでんくう134号をUPしました

サテライトクイズ ニュースでんくう134号をUPしました

ニュースでんくう134号をUPしました。黒田庄和牛が「西脇ローストビーフ」として2016年2月に誕生しました。さて クイズです。西脇ローストビーフは何の動物の肉でしょうか?  ① 豚 ② 鶏 ③ 牛 ④ 猪 ⑤ 鹿応募要領は【記入要項】クイ
もっとみる