140928 バスツアー「燻製づくり体験と古代の原風景を楽しもう」報告

心地よい青空、絶好のツアー日和。でんくうに立ち寄り、バスは日時計の丘公園オートキャンプ場へ。　井上先生（丹波市）の指導で合鴨と豚バラ肉の燻製に挑戦。「温度管理に苦労してください。」材料を串に刺し火をつけてまずは乾燥させる。
	60～70度を温度計とにらめっこ、見たいという思いをこらえながら待つこと30分。人肌程度に材料が温まると山桜のチップを入れ70～80度で、30分程度燻煙。
黒っこマザーズのお弁当を食べながら、燻製の完成を待つ。こんがりと出来上がった燻製を笑顔でお出迎え。「初めての体験で楽しかった。」
	次は那珂ふれあい館へ。2つに分かれ多可ふれあいボランティアガイドから古墳や周辺地域の説明を受けながら東山古墳群と那珂ふれあい館の館内を見学。ガイドを質問攻めにしながら、古墳群や出土品について熱心に聞く参加者も。実際に古墳の中も入り興味深々。見学後は喫茶スペースで一休みし、ツアーを終えた。

参加者30名　チラシ