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10月ショーケース展示:スオミガーデンズ

PA050009.jpg10月はスオミガーデンズです。

長年の夢が叶い、石窯ピザ&カフェを始めてちょうど1年。オープンまでに時間をかけられた分、完成度の高いピザやハーブティーの豊富なメニュー。それも2ヶ月ごとに季節のメニューは変わり、全部のピザを食べ尽くすには、1年通うしかありません。


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セルフビルドのログハウスが4棟。そのうち1棟をカフェに。カフェの内装など一部業者に頼んだそうですが、何でも自身で作るのがお好きなよう。その両親を見て、息子さんはチェーンソーアートを始められたようです。今多可町ではチェーンソーアートが広まりつつあり、イベントも行われています。それは彼の活動があったからとか。

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ログハウス横のハーブガーデではたくさんのハーブを育て、少し離れた所にはブルーベリー園も。それらの新鮮な素材をピザやハーブティーに。ハーブは染料としても使い、中央のスカーフのように綺麗な色に染まります。

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スオミガーデンズ
多可町中区安楽田980-45 TEL/0795-32-4113 FAX/0795-20-3018
開店/毎週金・土・日・月曜日 開店時間/10:00~17:00(L.O.16:30) ピザ/11:00~15:00(1日30枚限定)

朝と夕方のcafe time set は 飲みもの+100円~200円でケーキセットやトーストセットなど


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