ニュースでんくう58号【11月】

モ～ズが枯れ木で鳴いている♪　を知っている人は××歳以上？イエ、岡林信康も歌っていたようなので、みなさんご存知ですよね。
 

　今回は「自然」に取り組む3つのサテライトを紹介。選挙期間中でしたが32名の熱心な参加者がありました。
　先ずは木縫の里の絹川喜和美さんが「孫に野山で思いっきり遊ばせたいと思い隣接の山林を手入れしたことがきっかけ。今では地域の幼稚園や小学校の子どもたちと遊びながら、環境教育・インタープリターをし、すっかり自分の生きがいになった。人も自然も大切だよと伝えていきたい。」

　檜本の不耕起栽培の田の檜本さんは「孫がアトピーになり安全な米作りに関心をよせ、ＴＶで不耕起栽培を知りました。本を手がかりに17年秋から冬期湛水を、翌年から不耕起栽培を始め・・」と3年間の苦労を語り「イトミミズが増えてくるとクリームのような柔らかい泥になり、イチョウウキゴケやシュレーゲルアオガエルなど今まで見なかったものが出てきました。」

　ラベンダーパーク多可の藤原さんは集落の活性化のために始めた苗作りから、ＮＰＯ設立、施設管理までを説明。「この事業は苗作り・栽培が1次産業、加工品作りが2次産業、販売・観光が3次産業＝6次産業となり、農業の経営形態の新しい形として注目を浴びています。」

　発表者の熱意が伝わり、後の質疑応答も活発で時間を超え有意義なセミナーは終了しました。
　　　　　　　池田

満開のコスモスに歓迎されツアーの開始。地元ではコスモスは刈り取られたと言う参加者もおり、大人も子供も感激。コスモス畑に入っていく方、カメラでコスモスを撮影する方いたもいました。
 

 スタッフの説明を受け、稲刈り作業の開始。皆さんもくもくと作業を続けます。刈り取った稲穂を片手に記念撮影する光景も見られました。


 

 昼食前にもう一仕事、餅つきは大人と子どもの共同作業、わが子の活躍を写真に収めようと親御さんも奮闘、ベストショットは撮れたのでしょうか。つきたてのお餅は絶品、特にきな粉餅が評判良くお代りに来る方がたくさんありました。昼食中にお米とお味噌の販売も行われ、「これを買いに来た」という方もいたようで売れ行きも好調でした。
 

昼食を終えるとさつまいも掘り作業。 １kgのお土産を目指し掘り進めます。さつまいも掘り作業では大きないもがたくさん発見され、掘り起こすのに一苦労、中には一つで１kgを越えるものもありました。 

新しくサテライトに登録されたイタリア料理の”オンベリーコ”で、取材を兼ね広報部会を開催しました。

”日本のへそ”西脇が気に入り、イタリア語でへそという意味の”オンベリーコ”という店名をつけられたそうです。

＜オンベリーコ便り０９より＞
西脇近辺は、おいしい食材が豊富！！地元西脇の農家から仕入れる低・無農薬野菜や宮崎養鶏場の低コレステロールのこだわり卵。西脇・黒田庄牛に兵庫播州百日どりなど・・・。
地産地消で地元の食材を使って、おいしい料理を用意しております。

＜チェントロ・コース＞
前菜：　　　西脇産野菜の前菜

スープ：　　ミネストローネスープ

パスタ：　　本日パスタ３種類よりお一つ
　　　　　・淡路産たまねぎとベーコンとトマトのブカティーニ
　　　　　・淡路産タコとブロッコリーのスパゲティ
　　　　　・スモークしたサンマと西脇産黒枝豆とオリーブのスパゲティ

メイン料理：氷上産（氷上農高）中ヨークシャー種豚ロース肉のソテー

デザート：　本日のデザートよりお一つ

前菜：		ミネストローネスープ		スパゲッティ
デザート：パンナコッタ		デザート：イチジクのタルト		デザート：ティラミス
店内のメニューボード

イタリア料理の店は初めてでしたが、とても美味しかったです。地元の食材にこだわっているというのがいいですね！   （山）

私が作るスパゲッティはあんなにアツアツで、歯ごたえよくできません。ソースもさすが！色んな種類があるので、次は黒いあれを食べてみたい！　（池）

久しぶりにごちそうを食べた感じ！みんなと一緒で、より楽しく食事をしました！　（竹）

誰かさんと二人っきりでもう一度来たい・・　（◎）

《イタリア料理》トラットリア　オンベリーコ
〒677-0035 　西脇市上戸田166-1
TEL   0795-23-4399
ランチ11:00～15:00（LO14:00） ディナー17:30～22:00（LO21:00）
定休日　毎週月曜日、第2・第4火曜日

http://trattoria-ombelico.jp 

   ≪日本一長い散歩道を歩こう≫　平成21年9月27日（日)

西脇市と多可町をつなぐ全長168kmの日本一長い散歩道。今回は黒田庄町です。

行程：9:45兵主神社駐車場集合・出発→岡集落→東はりま日時計の岡公園（昼食）→東はりまフォルクスガーデン黒田庄（お楽しみライブ）→15:00兵主神社解散

前回・前々回と大雨にたたられたのを取り返すようないいお天気。
　まずは現地集合場所の兵主神社。でんくう案内人の長谷川さんから神社のお話。県の重要文化財に指定され、茅葺きの大きな屋根を守っていく大変さなど教えてもらい、さぁ出発。岡集落内のそれぞれのお庭をながめながらフォルクスガーデンに。　
　ちょっとお花の端境期。白い彼岸花が光ってる。
　「涙そうそう」など聞き慣れたメロディのピアノ演奏に身も心も預けてコーヒーを頂く。
　秋谷公園まで登り蒼い水面に元気をもらい、兵主神社へあと戻り。
　ゆっくりのんびり歩いて、でも暑さにちょっとやられました。
　今度は「ゆく秋を惜しんで那珂の里」です。またお会いしましょう。